Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco

MOSTRA MERCATO NAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO

Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco

Nei giorni 15-16, 22-23, 29-30 novembre e 6-7-8 dicembre la città medievale che ha dato i natali ai cineasti Paolo e Vittorio Taviani e che fu di Federico II e Napoleone Bonaparte sarà il più grande laboratorio del gusto a cielo aperto d'Italia, pronto a ospitare la 44ª edizione della Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco di San Miniato, articolata per la prima volta su quattro weekend.

Il primo fine settimana sarà dedicato a Napoleone, con prodotti provenienti dalle città napoleoniche, gourmet show e incontri sul tema con esperti. L'Imperatore vantava tra i suoi avi nobili sanminiatesi e per ben due volte ha visitato San Miniato.

Il secondo weekend avrà per tema le alleanze del gusto, con la partecipazione di molte città' italiane e straniere, gemellate e non.

Il terzo appuntamento sarà riservato alle eccellenze del gusto, con la partecipazione del noto gastronomo Edoardo Raspelli, che presenterà i prodotti della cucina Italiana.

Negli ultimi tre giorni il tartufo incontra il Natale con iniziative dedicate alla pace e alla solidarietà.

Durante tutta la manifestazione San Miniato sarà il più importante laboratorio a cielo aperto con tartufi, vini e prodotti tipici provenienti da tutte le regioni Italiane.

Nell'apposito spazio all'interno dell'Officina del Tartufo in Piazza del Seminario verranno preparati piatti al tartufo a cura di importanti chef nazionali ed internazionali, presentati da Veronica Maffei.

Durante la manifestazione è prevista la partecipazione di importanti personaggi dello spettacolo, dello sport e della cultura, i quali verranno insigniti del prestigioso riconoscimento di "Ambasciatore del Tartufo di San Miniato".

Tra le novità di questa edizione l'inaugurazione del Parco del Tartufo, caratterizzato da una sezione didattica, storica ed ecologica dove si potrà effettuare la caccia al tartufo.

Altra novità sarà la presentazione della Via del Tartufo di San Miniato, un percorso tematico dedicato al tartufo e ai suoi luoghi d'eccellenza, alle sue zone di origine, ai commercianti del tartufo e a tartufai, vignaioli, fattorie, ospitalità, ristorazione e antichi borghi.

Il sabato dalle 14.00 alle 20.00 e la domenica dalle 8.00 alle 20.00 sarà disponibile un servizio di bus navetta in partenza da San Miniato Basso. Il servizio di ritorno sarà operativo fino alle 23.30.

fonte portale sul turismo pisa